Makanan yang Bergizi untuk Kecerdasan Otak

Makanan cerdas bukan berarti makanannya yang cerdas yah gaes, tapi makanan yang mengandung gizi yang bermanfaat untuk kecerdasan otak :)

Makanan adalah segala benda yang baik dan halal untuk dimakan atau masuk ke dalam tubuh sebagai sumber energi[1] untuk beraktifitas dan sumber untuk tumbuh kembang yang membentuk atau mengganti jaringan[2] tubuh dan atau mengatur semua proses dalam tubuh.

Makanan yang memiliki manfaat menambah kecerdasan[3] otak[4] diantaranya sebagai berikut:

a. Buah Alpukat 

Buah yang mayoritas banyak sebagai buah di pekarangan kawasan Mexico dan Amerika Selatan ini memiliki beberapa manfaat bagi otak. Diantaranya mendukung kinerja otak serta memiliki banyak kandungan yang membantu peredaran darah lebih baik menuju otak. Sangat penting untuk mengoptimalisasi[5] fungsi otak. 

b. Kuning telur

Makanan yang sering disajikan dengan cara digoreng ini memiliki banyak nutrisi[6] pada bagian yang berwarna kuning. Kuning telur terdapat pada bagian dalam telur yang memiliki kandungan penuh vitamin[7] (terutama B12) dan mineral[8]. Penting untuk berfungsinya otak yang bisa meningkatkan memecahkan masalah dan kaya juga dengan zat besi yang baik untuk darah. 

c. Cabe Rawit

Rempah-rempah[9] yang biasanya berwarna merah atau hijau ini memiliki kandungan capsaicin yang memberi banyak lemak alami serta baik untuk meredakan nyeri. Selain itu, cabe rawit juga membuat otak lebih berfungsi untuk meningkatkan fokus dan konsentrasi[10]. 

d. Ikan Teri 

Ikan yang hidup dengan bergerombol ini memiliki gizi[11] yang meningkatkan 10 kali lipat ‘Omega 3’ daripada ikan lainnya serta memiliki banyak kandungan Vitamin D dan Kalsium[12]. Ikan yang memiliki panjang maksimal 5cm ini membantu melindungi otak dari penuaan/ pikun (kehilangan memori) serta dapat mengusir depresi[13] ataupun suasana yang membuat ‘bad mood’[14]. Ikan ini memiliki moncong yang tumpul dan bergigi runcing. Makanannya adalah plankton[15]. 

e. Coklat 

Coklat dikonsumsi pertama kali hanya pada kalangan Bangsawan[16] Amerika Kuno. Coklat kaya akan plafonoit yang akan menambah kemampuan berfikir dan meningkatkan IQ[17] pada otak. Selain itu, mampu menambahkan sel pada otak yang berfungsi menambah ingatan serta meningkatkan peredaran darah menuju otak. 

f. Sayuran Hijau

Sayuran hijau sejenis ini (seperti bayam, brokoli, sawi dll) sama-sama mengandung penuh Antioksidan[18] serta Vitamin C dan Betakarotin yang membantu menjaga kesehatan tubuh dan otak. Selain itu, sayuran hijau juga mengandung asam float yang membantu menerima informasi dan daya ingat. 

[1] Energi (tenaga/daya) adalah kekuatan/kemampuan untuk melakukan pekerjaan/kegiatan baik dalam satu bagian pada suatu bahan atau tidak terikat pada bahan (spt sinar matahari). 

[2] Jaringan adalah susunan sel-sel khusus yang sama pada tubuh dan bersatu dalam menjalankan fungsi biologis tertentu

[3] Kecerdasan adalah Ketajaman fikiran

[4] Otak adalah benda putih yang lunak, terdapat di dalam rongga tengkorak (kepala) yang menjadi pusat saraf dan benak sebagai pusat fikiran. 

[5] Optimal adalah paling baik/tinggi

[6] Nutrisi adalah proses pemasukan dan pengolahan zat makanan bergizi oleh tubuh

[7] Vitamin adalah zat yang sangat penting bagi tubuh manusia dan hewan untuk pertumbuhan dan perkembangan, vitamin dalam lingkup besar diantaranya: 

• Vitamin A. Vitamin yang larut dalam lemak, terdapat dalam minyak ikan, keju, kuning telur, sayuran berwarna hijau dan kemerah-merahan, spt tomat dan wortel. 
• Vitamin B. Vitamin yang larut dalam air, terdapat dalam biji-bijian seperti padi, jagung. 
• Vitamin C. Vitamin yang larut dalam air, terdapat dalam buah segar dan sayuran berwarna hijau serta asam askorbat; 
• Vitamin D. Vitamin yang larut dalam lemak, terdapat dalam minyak ikan, kuning telur, susu, mentega, dsb. Diproduksi dalam tubuh ketika badan terkena sinar matahari. 
• Vitamin E. Vitamin yang larut dalam lemak, terdapat dalam minyak, padi-padian, kuning telur. Penting untuk kesehatan kulit. 
• Viyamin K. Vitamin yang larut dalam lemak, terdapat dalam bayam, kubis. Makanan dari ikan yang dibusukkan, kuning telur. Sangat penting untuk pembekuan darah

KOMPLEK. sekelompok zat yg larut dalam air. Terutama terdapat dalam hati dan khamir

[8] Mineral adalah zat organik yang dalam jumlah tertentu diperlukan oleh tubuh untuk proses metabolisme normal yang diperoleh melalui makanan sehari-hari

[9] Rempah-rempah adalah berbagai jenis hasil tanaman yang beraroma, untuk memberikan bau dan rasa khusus pada makanan. Seperti pala, cengkih, lada, dll. 

[10] Konsentrasi adalah pemusatan perhatian/ pikiran pada suatu hal atau pemusatan tenaga, kekuatan, pasukan di suatu tempat. 

[11] Gizi adalah zat makanan pokok yang diperlukan bagi pertumbuhan dan kesehatan tubuh

[12] Kalsium adalah sejenis logam putih yang menyerupai kristal, memiliki unsur dengan nomor atom 20, berlambang Ca, dan bobot atom 40,08.

[13] Depresi adalah gangguan jiwa pada seseorang yang ditandai dengan perasaan yang merosot (seperti muram, sedih, perasaan tertekan)

[14] Bad mood suasana hati yang suram

[15] Plankton adalah organisme laut (tumbuhan dan hewan) yang sangat halus. Ukurannya kebanyakan mikroskopis, melayang di dalam air laut dan merupakan makanan utama ikan.

[16] Bangsawan adalah keturunan orang mulia (terutama raja dan kerabatnya), disebut juga ningrat.

[17] IQ (Intelligent Question) yaitu kecerdasan intelektual yang menuntut pemberdayaan otak, hati, jasmani, dan pengaktifan manusia untuk berinteraksi secara fungsional dengan yang lain.

[18] Oksidan adalah zat yang memasak oksigen dalam suatu proses oksidasi